0914.234.229
Giỏ hàng

MIỄN PHÍ GIAO HÀNG VỚI HÓA ĐƠN TRÊN 1.000.000VNĐ

Hướng dẫn cách làm cơm gà nhìn thôi cũng thèm

Cơm gà có lẽ là món dễ hấp dẫn các thành viên trong gia đình nhất. Với cách làm Royalcooks hướng dẫn sau đây, bạn bạn hoàn toàn có thể chế biến và thưởng thức món ăn này mà không cần phải cất công ra hàng nữa nhé!

Nồi sứ Royalcooks- Thiết kế tinh xảo, màu sắc tươi sáng

Lớn rồi dù có được ăn sơn hào hải vị đi mấy cũng chẳng thể quên được những món ăn qua tay mẹ nấu

Người nội trợ nói gì về chảo sứ?

Trong tinh hoa ẩm thực Việt có vô vàn các món cơm gà nổi tiếng và hấp dẫn có thể kể đến như: cơm gà Hội An, cơm gà Quảng Nam... rất ngon. Tuỳ theo cách chế biến và gia giảm mà chúng ta có món cơm gà mang hương vị đặc trưng riêng. Ngày hôm nay Royalcooks sẽ hướng dẫn các bạn làm cơm. Cơm có màu vàng đẹp mắt và vị thơm của gà chắc chắn sẽ cuốn hút tất cả các thành viên trong gia đình.

1. Nguyên liệu:

- 300gr gạo thơm (không dùng gạo dẻo quá)

- Gia vị: Bột nghệ, dầu điều, tiêu, dầu ăn, muối, giấm,…

- 1 con gà đi bộ (gà ta): khoảng 1,5kg

- 3 củ hành tím nướng

2. Cách làm

- Rửa sạch gà với muối cho hết mùi hôi rồi cho vào nồi đổ ngập nước luộc gà với vài củ hành tìm nướng. Khi nước sôi nêm vào ít muối, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, đậy vung để khoảng 15 – 20 phút (thời gian tùy thuộc vào con gà lớn hay nhỏ) cho gà chín từ từ.

- Trong khi luộc gà thì làm nóng chảo với ít dầu rồi cho 1 thìa cà phê bột nghệ và gạo vào rang. Khi gạo chuyển sang màu trắng đục thì cho thêm tí hạt nêm vào rang cùng và tắt bếp.

- Tiếp theo cho gạo vào nồi cơm điện, cho nước dùng gà vào để nấu cơm, lượng nước ít hơn so với nấu cơm bình thường vì gạo đã được rang và cơm cho món này cần nấu khô cho hạt cơm chín khô ráo và tơi ra.

- Khi cơm cạn, đập dập vài tép tỏi vào và đảo cơm sẽ làm cho cơm khi chín sẽ thơm ngon và có mùi vị đặc trưng hơn.

- Phần thịt gà các bạn có thể xé ra và trộn giấm hay làm các món ăn tuỳ sở thích. 

 Vậy là chúng ta đã có món cơm vàng óng ả, thơm nức nở rồi. ^^

Cơm vàng ruộm, hạt cơm tơi và thơm mùi gà đặc trưng

Cơm gà ăn cùng với gà luộc cũng ngon hết sảy nhé

Hoặc chúng ta có thể biến tấu để ăn cùng kho quẹt hay thịt quay cũng đều ngon miệng

Chúc các bạn thành công với món ăn này ^^




  • 20, Tháng 4, 2019
  • Vu Phuong Anh

0 bình luận

Bình luận

Lưu ý: Các bình luận phải được duyệt trước khi được hiển thị.